Estudo realizado pelo INPE/UNBe Ong Amigos da Terra, revelou que 48% das emissões dos GEE pelo Brasil em 2005 , veio da atividade da pecuária, com o gás metano, muito mais nocivo do que o CO2,dados do inventário do Ministério da Ciência e Tecnologia. O gás metano, originado entre outras fontes, no estudo em questão, teve como base a geração na atividade da pecuária, sendo resultante da fermentação no estômago dos ruminantes. Como efeito comparativo, cada tonelada desse gás equivale a 21 toneladas de CO2, daí os efeitos danosos dessa substância.
Segundo números de Roberto Smeraldi da Ong Amigos da Terra, 1 quilo de carne industrializada significa 300 quilos de gás-estufa emitido, e esses 300 kg custam R$ 10 no mercado de carbono. É mais do que o custo da própria carne por quilo no atacado (o kg do dianteiro custa R$ 3,60; do traseiro, R$ 5,90)”, disse o especialista.
Esses números para o investidor do mercado de carbono, sinalizam que é mais vantajoso vender o carbono que poderá ser poupado no mercado de emissões, por preço superior ao da própria carne.
Se pensarmos que no preço do produto carne, estivesse embutido o preço da emissão de gás metano, este seria inviável do ponto de vista puramente financeiro. Ainda seguindo esse raciocínio, um frigorífico poderia auferir mais lucro, vendendo redução de GEE, do que produzindo proteína.
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